Descubra detalles exclusivos para complementar su estadía

Una experiencia gastronómica para quienes disfrutan de descubrir las historias que habitan en cada sabor. En una mesa privada, el chef le guía a través de un menú de degustación de cuatro tiempos que celebra la temporada, los matices locales y la creatividad contemporánea. Cada plato se revela bocado a bocado.

Los fritos de Cartagena son la cocina del Caribe colombiano en su forma más elemental: mar, tierra y fuego reunidos en un plato. Freír aquí no es decorativo; es un lenguaje culinario que ha permanecido intacto en mercados, playas y cocinas domésticas, transmitido de generación en generación. Una selección preparada al momento por nuestro equipo, acompañada de bebidas típicas de la región. En cada bocado hay geografía, oficio manual y una continuidad que sostiene la memoria culinaria del territorio.

Cartagena se descubre a través de sus sabores y de sus lecturas de lo clásico y lo contemporáneo. Detrás de la barra, nuestro mixólogo le enseña a preparar cuatro creaciones de autor inspiradas en el Caribe y en ingredientes locales, con una selección de bocados. A la hora de su preferencia, en la Terraza VIP, la Cava de Vinos o Kannú.
Espacios sujetos a disponibilidad.

Un encuentro privado con Indhy, artesana colombiana cuya historia habla de resiliencia y creatividad. Aprenda técnicas tradicionales de tejido, cree una pieza con sus propias manos y disfrute de café colombiano con pan de bono recién horneado.
La Fundación Indhy Luna reúne a un colectivo de artesanos, víctimas del conflicto armado y personas con discapacidad auditiva del sur de Bolívar. Juntos preservan el legado del fique y otras fibras naturales mediante técnicas ancestrales. En este oficio el tiempo se detiene: cada nudo, trenzado y macramé se elabora a mano, integrando a menudo maderas recuperadas de los ríos como elementos estructurales. Cada pieza es, a la vez, obra, testimonio y acto de reconstrucción.

Un itinerario a la medida del grupo por la noche cartagenera. Cuatro paradas que conectan barras premiadas en The World's 50 Best Bars, como Alquímico, con el estilo clásico de El Barón y los rincones de culto que frecuentan los locales. Acceso preferencial, cuatro cócteles de autor —uno en cada estación— y un anfitrión privado durante todo el trayecto.

Un recorrido privado por la cultura de Getsemaní a través de su escena cervecera. Cuatro paradas —Cervecería de Cartagena, Tienda de las Tablas, Los Tacos del Gordo y La Neverita— que rescatan las historias, los sabores y la cotidianidad del barrio. Una cerveza por parada, cuatro en total, acceso a cada espacio y un anfitrión para coordinar la experiencia.